饮食文化
用纯碱蒸馒头?其实你也可以!

用纯碱蒸馒头?其实你也可以!

大家可能觉得,蒸馒头这事儿,跟纯碱有什么关系?别忘了,咱们中国可是有着几千年的饮食文化,各种食材的搭配和烹饪方法,都是前人摸索出来的智慧。今天,咱就聊聊怎么用纯碱蒸出那香喷喷的馒头来。开篇:一个反常识的开场嘿,你...

为什么芹菜叶子不能吃?

为什么芹菜叶子不能吃?

“哎呀,你瞧这芹菜,绿油油的,多有生机啊!可是啊,每次看到那绿油油的叶子,我总会想,这叶子真的能吃吗?”一、历史误传你知道吗?其实啊,芹菜叶子不能吃这一观念,可能还得从咱们的祖辈说起。那时候,可能是因为保存和烹饪...

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